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            湄潭金家豆腐丸子

            時間:2016/3/31 來源:貴州特產(chǎn)網(wǎng) 作者:貴州特產(chǎn)網(wǎng)

            金家豆腐丸為居民金士廉在縣城獨家經(jīng)營的風(fēng)味小吃,30年代在縣城十字街雞市巷口已有出售,至今已歷四代。金家豆腐丸外形美觀,形如松球,聞之則油香撲鼻,入口外脆內(nèi)嫩,嫩滑爽口,調(diào)料獨特,麻、辣、香、鮮俱全。既可作街頭小吃,也可上宴席增加花色。

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