赫章核桃個頭不大，外表不美，它卻具有殼薄、仁飽滿、仁飽白、易取仁、味香純等特點，是中國貴州省出口的農(nóng)特產(chǎn)品之一。赫章核桃為地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。

有這么一種核桃，個頭不大，外表不美，但平均售價達到22元一斤，這就是赫章核桃。赫章核桃因產(chǎn)自貴州省赫章縣而得名，只所以用地名來命名，是因為赫章縣海拔高，光照長，溫差大。最高海拔2900.6米（為貴州最高點），獨特的小氣候特別適宜核桃生長，所以，盡管赫章核桃個頭不大，但其貌不揚的它卻具有殼薄、仁飽滿、仁飽白、易取仁、味香純等特點，是出口的農(nóng)特產(chǎn)品之一。2007年在1推薦果品綜合評選中成功入選。現(xiàn)在在赫章，核桃種植遍布全縣27個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總面積達16萬畝。2006年獲評為“全國核桃林業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)示范區(qū)”，并在此基礎(chǔ)上又開發(fā)出核桃糖、核桃露、核桃菜肴等，提升了核桃的附加值。為當(dāng)?shù)胤N植戶帶來了豐厚的效益。

赫章核桃栽培歷史悠久，是我國南方鐵核桃的分布中心。其境內(nèi)分布著許多原生核桃種質(zhì)資源，經(jīng)過多年的篩選和培育，形成了富有野生特色的山野珍品。目前，該縣有優(yōu)質(zhì)核桃種植面積14萬畝，核桃乳、核桃糖等加工產(chǎn)品產(chǎn)量達1000噸，核桃產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超億元，核桃已成為赫章農(nóng)村農(nóng)民致富的一個新興支柱產(chǎn)業(yè)。

2006年，赫章縣被國家林業(yè)局選定為“全國核桃林業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)示范區(qū)”，示范區(qū)內(nèi)生產(chǎn)的無公害、綠色核桃堅果，其不飽和脂肪酸含量、氨基酸含量均超過一般核桃含量。2007年，赫章縣林業(yè)局選送的核桃被中國果品流通協(xié)會等8家單位評選為“奧運推薦果品”，今年，赫章縣被中國果品流通協(xié)會等單位評定為“中國核桃之鄉(xiāng)”。

赫章核桃為地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。【保護范圍】產(chǎn)地范圍為貴州省赫章縣城關(guān)鎮(zhèn)、白果鎮(zhèn)、財神鎮(zhèn)、劉曲河鎮(zhèn)、媽姑鎮(zhèn)、野馬川鎮(zhèn)、哲莊鄉(xiāng)、可樂鄉(xiāng)、河鎮(zhèn)鄉(xiāng)等27個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

【赫章“半夏”、“核桃”成為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品】

2013年3月，國家質(zhì)檢總局發(fā)布公告，“赫章半夏”、“赫章核桃”被批準(zhǔn)為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。

近年來，該縣立足地方資源優(yōu)勢，加大資金投入，科學(xué)規(guī)劃，大力發(fā)展山區(qū)特色農(nóng)業(yè)。截至2012年底，共整合資金3000余萬元投入半夏種植，規(guī)模達5萬畝，產(chǎn)量達4500萬公斤，種植戶人均增收730元；整合資金2.05億元支持核桃種植，規(guī)模達77萬畝，產(chǎn)量達1500萬公斤，實現(xiàn)產(chǎn)值6億元。半夏和核桃成為該縣群眾的“山中黃金”，該縣也成為“國家核桃良種基地”和“全國核桃標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”。

2012年，該縣對“赫章半夏”、“赫章核桃”進行國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品申報，經(jīng)國家質(zhì)檢總局組織專家審查，認為“赫章半夏”、“赫章核桃”從歷史淵源、民族特色、質(zhì)量技術(shù)要求等方面體現(xiàn)了地理標(biāo)志保護的精神和內(nèi)涵，符合《地理標(biāo)志保護規(guī)定》，批準(zhǔn)為地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。