金銀花茶氣味芳香，茶色微黃，飲之神清氣爽，能清熱解毒，輕身延年，是很好的保健飲品。

1、抗病原微生物作用

金銀花茶對多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定抑制作用。 

2、殺菌作用

金銀花茶對肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠濃桿菌、結(jié)核桿菌、志賀氏痢疾桿菌、變形鏈球菌等有抑菌和殺菌作用，對流感病毒、孤兒病毒、皰疹病毒、鉤端螺旋體均有抑制作用。

3、疏熱散邪作用

金銀花茶對外感風(fēng)熱或溫病初起，身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽干口燥等有一定作用。

4、消炎解毒作用

金銀花茶對癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強的散癰消腫，清熱解毒作用。

5、涼血止痢作用

金銀花茶對熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。