巍巍華夏，酒道之濫觴；美哉茅臺(tái)，其韻悠長(zhǎng)。憶往昔，夜郎枸醬，引來唐蒙開道；曰“甘美之”，武帝飲而御贊[①]；唐宋之后，尊位貢酒；乘楊柳春風(fēng)，涪翁小酌嘆曰：“殊可飲”；[②]是英雄，翼王揮鞭七過有遺篇：“萬傾明珠一甕收，君王到此也低頭，赤虺托起擎天柱，飲盡長(zhǎng)江水倒流�！�。[③]真豪杰！工農(nóng)紅軍聚首，傷病疲勞盡消，茅香縈懷。 

赤水浩浩西來，百轉(zhuǎn)回腸，萬物天潤(rùn)，自然天成。于是，化精微于高粱，醞千古秘法：九蒸八發(fā)七取兩生沙，儲(chǔ)裝逾三載，勾兌窖歲余，五載可銜杯。[④]醬香、窖香、醇甜，交融一體。于是乎，醇香馥郁，入口柔綿，甘爽清冽，回香恒久。有道是，風(fēng)來隔壁三家醉，雨過開瓶十里香。 

述歷史，風(fēng)采顯盡；國(guó)勢(shì)日衰，一九一五，破繭而出，輝煌寰宇，[⑤]毓秀東方。一九四九，饗宴大典，鼎國(guó)酒至尊，一杯而天下醉，舉國(guó)歡愉。日內(nèi)瓦，交四海賓朋，總理?yè)]灑；中美破冰，睦國(guó)際關(guān)系，茅臺(tái)旦角，述盡衷腸；中英談判，國(guó)酒助勢(shì)，“鐵娘子”敗倒。[⑥]相期甲子大慶，承千載之酒道文明，繼九十四年之威，蘊(yùn)天地之至美，含蕩滌天下之氣韻，新篇暢想。國(guó)酒至尊，赫赫榮光！ 

[①]司馬遷在《史記》中記載，公元前135年，唐蒙出使南越，曾專程繞道取此酒歸長(zhǎng)安獻(xiàn)與武帝，武帝飲而“甘美之”。 

[②]曾寫下“楊柳春風(fēng)一杯酒，江湖夜雨十年燈”佳詞名句的北宋大詩(shī)人黃庭堅(jiān)，飲之則嘆曰“殊可飲”，黃庭堅(jiān)晚年自號(hào)涪翁。 

[③]太平天國(guó)名將石達(dá)開七經(jīng)仁懷，暢飲茅臺(tái)酒之后更是寫下“萬傾明珠一甕收，君王到此也低頭，赤虺托起擎天柱，飲盡長(zhǎng)江水倒流”的千古名句。 

[④]茅臺(tái)酒制作過程中要兩次加生沙（生糧），九次蒸餾，八次發(fā)酵；七次取酒，窖藏三年以上。勾兌調(diào)配后再儲(chǔ)藏一年，方可裝瓶出廠，全部過程近五年之久。 

[⑤] 1915年，北洋政府以“茅臺(tái)公司”名義，將土瓦罐包裝的茅臺(tái)酒送到巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)參展，外人對(duì)之不屑一顧。一名中國(guó)官員情急之中將瓦罐擲碎于地，頓時(shí)，酒香撲鼻，驚倒四座，茅臺(tái)酒終于一舉奪冠。 

[⑥] 1984 年 12 月 19 日下午 5 時(shí)許，中英兩國(guó)在北京人民大會(huì)堂正式舉行簽字儀式并發(fā)表聯(lián)合聲明，這是關(guān)系香港前途的具有歷史性意義的一刻。代表英方參加簽字的儀式的，是被稱為“鐵娘子”的英國(guó)首相瑪格利特·撒切爾夫人。這位 1982 年 9 月 22 日以第一位訪問中華人民共和國(guó)的英國(guó)首相而載入史冊(cè)的世界政壇風(fēng)云人物，她雖年過花甲，卻依然風(fēng)姿綽約，在簽字儀式結(jié)束之后步履輕盈，十分瀟灑的走進(jìn)宴會(huì)廳。宴會(huì)用的自然是茅臺(tái)酒。撒切爾夫人心里高興，在賓主熱烈友好的氣氛中她竟連連舉盞干杯，以至于有些飄飄然起來，嘴里說著“好酒，好酒！我沒醉”。香港總督尤德爵士一看不妙，擔(dān)心撒切爾夫人喝多了會(huì)鬧出笑話，便和英國(guó)駐華大使伊文思攙扶她回釣魚臺(tái)國(guó)賓館休息。撒切爾夫人步出宴會(huì)廳，抬腳下漢白玉石梯的時(shí)候，突然推開了攙扶她的尤德爵士和伊文思，要回頭看一看北京人民大會(huì)堂的風(fēng)采。當(dāng)她抬頭看著高懸中華人民共和國(guó)國(guó)徽的莊嚴(yán)肅穆的人民大會(huì)堂，不知是情緒激動(dòng)，還是“鐵娘子”不敵茅臺(tái)酒的威力，她踉蹌了一下，差點(diǎn)摔了一跤。伊文思和尤德趕忙將撒切爾夫人扶了起來，只想著搶拍這個(gè)鏡頭的各國(guó)記者連聲說“可惜”。后來，美聯(lián)社專門報(bào)道了此事，敏感而善炒作的記者，說撒切爾夫人因喝茅臺(tái)，醉倒在北京人民大會(huì)堂國(guó)徽下面 ……